Il polline in milioni di anni d'evoluzione il legame pianta-insetti pronubi è diventato indissolubile: il fiore cede polline e nettare,...

La sciamatura è il fenomeno più appariscente della vita delle api, conosciuto anche dal profano per la sua spettacolarità, è la...

La propoli è una sostanza resinosa, gommosa, balsamica, prodotta dalle piante per rivestire e proteggere le gemme a fiore.

Le materie prime per la produzione del miele, le sostanze delle quali le api ricavano il miele sono il nettare e la melata. Il miele si...

Le api italiane, le razze di api presenti nel nostro territorio sono: Apis mellifera ligustica: l’ape Italiana per eccellenza, la più...

L’ape regina è l’individuo preposto alla riproduzione: si distingue in mezzo alle api operaie per il suo addome più voluminoso e più...

L’operazione di raccolta e di estrazione del miele è il momento più entusiasmante per l’apicoltore, in quando in quel nettare dorato vede...

La denominazione “millefiori” comprende miele derivati dall’associazione dei nettari che le api raccolgono dalla infinità varietà di fiori.

La cristallizzazione è un processo naturale che interessa il miele a causa della sua naturale componente zuccherina e dipende...