Le api italiane

Le api italiane, le razze di api presenti nel nostro territorio sono:

Apis mellifera ligustica: l’ape Italiana per eccellenza, la più diffusa, tra le migliori al mondo per domesticità, mansuetudine, produttività. Grande è la capacità di ovodeposizione della regina.

Apis mellifera ligustica sicula: nera: un po’ più aggressiva della ligustica, presente e allevata solo in Sicilia.